Browar Południe

[TOMI]

Browar Południe
Siedziba Wąsosz
Polska
Rok założenia 1993
Właściciel Browar Południe s.c.
Produkcja piwa 20 000 hl
Marki Kresowe, Stout
Dane adresowe
Wąsosz 95
42-274 Konopiska

Browar Południe - mały browar przemysłowy mieszczący się w miejscowości Wąsosz pod Częstochową.

Browar Południe powstał w 1993 r. jako firma rodzinna pod nazwą Browar GAB. Założył go w swoim gospodarstwie rolnym hodowca pieczarek Jan Kowalski, który na początku lat 90. XX wieku postanowił zmienić branżę i z produkcji grzybów przestawił się na piwowarstwo. Pierwotna nazwa browaru GAB wywodziła się od pierwszych trzech liter imienia córki właściciela - Gabrysi[1]. Pierwsza warka piwa w browarze GAB została uwarzona w 1994 roku. Zakład przez cały czas dzialności pod zarządem rodziny Kowalskich pozostał browarem małym, regionalnym.

Od 2008 r. właściciele rozpoczęli poszukiwania inwestora, który przejąłby produkcję lub odkupił od nich zakład. W sierpniu 2010 r. browar GAB został wydzierżawiony na pół roku spółce Browar Konstancin Sp. z o.o. Produkowane były w nim w tym czasie marki piw Konstancin, które trafiały na rynek południowej i południowo-zachodniej Polski.

W 2011 r. browar został sprzedany. Nowi właściciele wznowili produkcję w zakładzie, pod nazwą Browar Południe.

Browar GAB specjalizował się przez wiele lat, jako jeden z nielicznych w Polsce, w produkcji piw górnej fermentacji. Jego najciekawszymi markami były ciemne piwa specjalne GAB Stout i GAB Kama Sutra. Od 2009 roku browar zrezygnował z warzenia większości ze swoich dotychczasowych piw. Wprowadził w ich miejsce na rynek nowe marki piwa górnej fermentacji. Zaprzestał jednak ich wytwarzania w 2010 roku ponieważ Browar Konstancin, który dzierżawił zakład produkował w nim jedynie pod własną marką piwa jasne typu lager.

W 2011 roku produkcja w zakładzie została wznowiona pod nową firmą. Nowy właściciel zdecydował się na wytwarzanie piw typu lager i stout. Roczna produkcja w Browarze Południe wynosi ok. 20 tysięcy hektolitrów piwa.

[TOMI]

Produkt w pełnej krasie.

[Paweł]

Kto wie gdzie kupić w Warszawie?

[Eow]

Kto wie gdzie kupić w Warszawie?

Może w "Piwoszu" się znajdzie?

[Trzeci]

Pod koniec tego tygodnia będzie na Koszykowej na przeciwko księgarni

[Paweł]

Kupiłem cały komplecik na Rudnickiego
Jaką macie sygnaturę??? Wydawało mi się że było CP, a ja mam newbox (nb)

[Kibi]

Obiecywali, że w tym tygodniu będzie, ale nie wiedziałem czy można w to wierzyć. W takim razie jutro podjadę.

[Trzeci]

Jaką macie sygnaturę??? Wydawało mi się że było CP, a ja mam newbox (nb)

A gdzie masz umieszczona to sygnaturę? Obracam piwo w w rekach przypatrując się kapslowi i mam jakiś dziwny gryzmoł na 3

[chinet]

Jaką macie sygnaturę??? Wydawało mi się że było CP, a ja mam newbox (nb)

U mnie wszystkie miały tak samo. Też miałem wrażenie, że widziałem CP.

[JulasTczew]

W Krakowie są obok OMERTY, w klubie PIXEL (czy jakoś tak ) przy ul. Kupa na Kazimierzu.