Strona 1 z 1

Własny Browar;P

: 30 września 2016, 10:33
autor: Delma21
Witam,

Jak wiecie czy nie wiecie co niektórzy napewno ,sam robiłem własne piwo,
Otóż to natchnął mnie pomysł aby założytć własną działalność i założyć taki broawr(mini browar),lokal miałbym na oku;)

Mimo to że jestem młody napewno dostałbym jakieś dofinansowanie dla młodych,ale czy coś takiego starczyło by mi na prowadzenie broawru,(póki co piwo rozprowadzane było tylko regionalnie)

Ktoś coś wie ile potrzeba kasy,i wogle jak za to sie zabrać?

Delma

Re: Własny Browar;P

: 30 września 2016, 10:45
autor: Jacek

Re: Własny Browar;P

: 30 września 2016, 11:19
autor: chinet
Swego czasu na stronie Artezana był poradnik, jak otworzyć własny browar składając go z różnych części. Jednak został już chyba usunięty. Popytaj się, może ktoś z forumowiczów tutaj albo na browar.bizie sobie to zapisał.

Re: Własny Browar;P

: 30 września 2016, 12:37
autor: mirekm

Re: Własny Browar;P

: 30 września 2016, 13:23
autor: Kibi
Na pewno łatwiej, taniej i mniej ryzykownie jest zacząć od browaru kontraktowego.
W przypadku powodzenia można zainwestować we własne gary.

Re: Własny Browar;P

: 09 października 2016, 02:19
autor: KZK16
Delma :) ja również taki pomysł posiadam, ale wiadomo bez funduszy odpowiednich nic nie da rady. Tak jak Kibi pisze lepiej na kontrakt coś uwarzyć zanim swoje własne budynki. Kwestia pomysłu, nazwy i lokalizacji ;) gdyby coś własnego. Pozdrawiam

Re: Własny Browar;P

: 10 października 2016, 07:55
autor: Bajek
Najtańszy w Polsce browar rzemieślniczy (Stara Szkoła) który powstał metodą lepienia zdobywanych własnym sumptem części, często początkowo w ogóle nie przeznaczonych do piwa, a np. do mleka, gdzie wszystkie tanki są z innej bajki, i wszystko spawali razem właściciele, gdzie jeden z nich miał już działkę i budynek, przez co nie trzeba było inwestować w ziemię, to kosztowało to >250 000 zł i ogromną kupę czasu i pracy. Oczywiście pomijając to że chłopaki mieli kilkuletnie doświadczenie w warzeniu piwa i wystarczające umiejętności i wiedzę aby złożyć wszystko do kupy.

Re: Własny Browar;P

: 10 października 2016, 12:22
autor: Kibi
Artezan też zaczynał od własnej produkcji zbiorników, ale to nie było proste. Dopuszczenie do użytku takich zbiorników pociąga za sobą kupę biurokracji.
Od piwowarów domowych, którzy mieli okazje warzyć w browarach przemysłowych usłyszałem też, że różnica nie polega tylko na prostym zwiększeniu skali. Nie wystarczy wsypać 50 razy więcej słodu i wlać 50 razy więcej wody.

Re: Własny Browar;P

: 28 października 2016, 16:52
autor: mietas
Ciekawe jakie to mogą mniej więcej być koszta tak na start? Temat naprawdę interesujący.