Własny Browar;P

Tu można rozmawiać o wszystkim :)
Wiadomość
Autor
Awatar użytkownika
Delma21
Posty: 582
Rejestracja: 31 sierpnia 2013, 17:23
Lokalizacja: Waplewo Wielkie/Malbork
Kontaktowanie:

Własny Browar;P

#1 Post autor: Delma21 » 30 września 2016, 10:33

Witam,

Jak wiecie czy nie wiecie co niektórzy napewno ,sam robiłem własne piwo,
Otóż to natchnął mnie pomysł aby założytć własną działalność i założyć taki broawr(mini browar),lokal miałbym na oku;)

Mimo to że jestem młody napewno dostałbym jakieś dofinansowanie dla młodych,ale czy coś takiego starczyło by mi na prowadzenie broawru,(póki co piwo rozprowadzane było tylko regionalnie)

Ktoś coś wie ile potrzeba kasy,i wogle jak za to sie zabrać?

Delma

Awatar użytkownika
Jacek
Posty: 1533
Rejestracja: 01 grudnia 2005, 14:59
Lokalizacja: Kraków, Rakszawa
Kontaktowanie:

Re: Własny Browar;P

#2 Post autor: Jacek » 30 września 2016, 10:45


Awatar użytkownika
chinet
Posty: 3619
Rejestracja: 19 marca 2006, 13:37
Lokalizacja: Błonie
Kontaktowanie:

Re: Własny Browar;P

#3 Post autor: chinet » 30 września 2016, 11:19

Swego czasu na stronie Artezana był poradnik, jak otworzyć własny browar składając go z różnych części. Jednak został już chyba usunięty. Popytaj się, może ktoś z forumowiczów tutaj albo na browar.bizie sobie to zapisał.
Jestem trollem :mad:

Awatar użytkownika
mirekm
Posty: 59
Rejestracja: 05 lutego 2005, 22:51
Lokalizacja: Leżajsk
Kontaktowanie:

Re: Własny Browar;P

#4 Post autor: mirekm » 30 września 2016, 12:37


Awatar użytkownika
Kibi
Posty: 1059
Rejestracja: 09 kwietnia 2005, 19:23
Lokalizacja: Prawie Warszawa

Re: Własny Browar;P

#5 Post autor: Kibi » 30 września 2016, 13:23

Na pewno łatwiej, taniej i mniej ryzykownie jest zacząć od browaru kontraktowego.
W przypadku powodzenia można zainwestować we własne gary.
2948 polskich kapsli piwnych, według nowego katalogu, bez poczekalni i odwrotek , plus jeszcze trochę niekatalogowych.
Myslałem, że nie zbieram serii, okazało się, że się myliłem :P.
Moje Grolsche już 155 sztuk - 3 nowe !!!

Awatar użytkownika
KZK16
Posty: 1075
Rejestracja: 21 października 2007, 19:57
Lokalizacja: 87-800 Włocławek
Kontaktowanie:

Re: Własny Browar;P

#6 Post autor: KZK16 » 09 października 2016, 02:19

Delma :) ja również taki pomysł posiadam, ale wiadomo bez funduszy odpowiednich nic nie da rady. Tak jak Kibi pisze lepiej na kontrakt coś uwarzyć zanim swoje własne budynki. Kwestia pomysłu, nazwy i lokalizacji ;) gdyby coś własnego. Pozdrawiam
3045 kapsli - Polska ( 297 niepiwne ) ( w trakcie liczenia )
Odwiedzone giełdy - 28

https://plus.google.com/photos/11133612 ... 586/albums - TRADE ( w trakcie aktualizacji )
http://kpkb.cba.pl/ - Klubowa strona

Awatar użytkownika
Bajek
Posty: 2601
Rejestracja: 21 lipca 2006, 09:40
Lokalizacja: Wizna i Olsztyn
Kontaktowanie:

Re: Własny Browar;P

#7 Post autor: Bajek » 10 października 2016, 07:55

Najtańszy w Polsce browar rzemieślniczy (Stara Szkoła) który powstał metodą lepienia zdobywanych własnym sumptem części, często początkowo w ogóle nie przeznaczonych do piwa, a np. do mleka, gdzie wszystkie tanki są z innej bajki, i wszystko spawali razem właściciele, gdzie jeden z nich miał już działkę i budynek, przez co nie trzeba było inwestować w ziemię, to kosztowało to >250 000 zł i ogromną kupę czasu i pracy. Oczywiście pomijając to że chłopaki mieli kilkuletnie doświadczenie w warzeniu piwa i wystarczające umiejętności i wiedzę aby złożyć wszystko do kupy.

Awatar użytkownika
Kibi
Posty: 1059
Rejestracja: 09 kwietnia 2005, 19:23
Lokalizacja: Prawie Warszawa

Re: Własny Browar;P

#8 Post autor: Kibi » 10 października 2016, 12:22

Artezan też zaczynał od własnej produkcji zbiorników, ale to nie było proste. Dopuszczenie do użytku takich zbiorników pociąga za sobą kupę biurokracji.
Od piwowarów domowych, którzy mieli okazje warzyć w browarach przemysłowych usłyszałem też, że różnica nie polega tylko na prostym zwiększeniu skali. Nie wystarczy wsypać 50 razy więcej słodu i wlać 50 razy więcej wody.
2948 polskich kapsli piwnych, według nowego katalogu, bez poczekalni i odwrotek , plus jeszcze trochę niekatalogowych.
Myslałem, że nie zbieram serii, okazało się, że się myliłem :P.
Moje Grolsche już 155 sztuk - 3 nowe !!!

mietas
Posty: 2
Rejestracja: 28 października 2016, 16:42

Re: Własny Browar;P

#9 Post autor: mietas » 28 października 2016, 16:52

Ciekawe jakie to mogą mniej więcej być koszta tak na start? Temat naprawdę interesujący.

ODPOWIEDZ

Kto jest online

Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 10 gości